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相關(guān)簡介:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)榮和酒業(yè)(集團)孫全太酒業(yè)有限公司,位于馳名中外的國酒之鄉(xiāng)茅臺鎮(zhèn),座落在美麗的赤水河畔。廠區(qū)占地面積 15000平方米,有員工300多人,固定資產(chǎn)2個多億,擁有完整的制曲車間、制酒車間、酒庫車間和自動化包裝車間,是貴州省首批獲得國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)《全國白酒產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)。 企業(yè)有著光輝的歷程。根據(jù)《茅臺酒廠志》記載:1879年(清光緒五年),先祖孫全太與石榮霄、“天和”鹽號老板王立夫三人合股在茅臺鎮(zhèn)楊柳灣 創(chuàng)建“榮太和燒坊”(后更名“榮和燒坊”),由孫全太任掌柜,石榮霄管理帳務(wù),王立夫管生產(chǎn)。三家各占三分之一股分,每年按股分紅。 1915年,美國在舊金山舉辦“巴拿馬萬國博覽會”,“榮和”、“成義”兩家燒坊的產(chǎn)品,由中國農(nóng)工部以“茅臺造酒公司”的名義,統(tǒng)稱“茅臺酒”統(tǒng)一送展。展會上,“茅臺酒”無人問津,眼看展會即將結(jié)束,中國代表一怒之下,摔破一罐酒,展廳里頓時酒香四溢,聞香而至的評委們經(jīng)反復品評后,一致認定這才是世界上最好的白酒,于是補發(fā)了金獎。獲獎后,“榮和”、“成義”兩家燒坊便開始了長達3年爭獎牌官司訴訟,1918年,官司從地方打到省公署,省長劉顯世簽文:兩家送展,一份金獎,金獎牌留在仁懷縣商會做紀念,兩家燒坊均可在產(chǎn)品上標明“獲巴拿馬博覽會金獎”字樣,結(jié)束了這場長達3年爭獎官司。1952年,“榮和”、“成義”、“恒興”三家燒坊收歸國有,合并組建貴州茅臺酒廠。 改革開放后,榮和傳承人在茅臺鎮(zhèn)重新建廠,傳承金獎原始配方。嚴格遵循伏天制曲,重陽投料下沙,經(jīng)七次取酒,八次發(fā)酵,九次蒸烤后長期貯存而成佳釀的傳統(tǒng)工藝釀酒,認真做事,誠實待人。 產(chǎn)品共享茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的釀酒環(huán)境,產(chǎn)品具有醬香突出、酒體豐滿、醇和細膩、回味悠長、空杯留香持久等特點。飲后不口干、不上頭。是饋贈、接待、收藏之上等佳品。 企業(yè)先后榮獲“中國知名品牌”、“全國食品行業(yè)知名白酒品牌”、“貴州省著名商標”、“貴州酒類行業(yè)協(xié)會副會長單位”、“第三屆廣東國際酒飲博覽會展品金獎”、“貴州省寫作學會成立三十周年唯一指定用酒”等光榮稱號。2012年,企業(yè)通過世標認證。
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