單位名稱: | 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)紅粱魂酒業(yè)有限公司 |
網(wǎng)站名稱: | 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)紅粱魂酒業(yè)有限公司更新時(shí)間:2024/10/25 22:07:13 |
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相關(guān)簡(jiǎn)介: | 茅臺(tái)鎮(zhèn)紅粱魂酒業(yè)有限公司,成立于2000年4月,位于“中國(guó)酒都”貴州仁懷市的茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河?xùn)|岸巖灘村,轄四個(gè)生產(chǎn)基地,占地面積200余畝,擁有8個(gè)大曲醬香型白酒釀造車間,1個(gè)自動(dòng)化包裝車間,年生產(chǎn)能力達(dá)3000多噸,儲(chǔ)酒近萬噸。公司現(xiàn)有職工300余人(其中國(guó)家級(jí)釀酒、品酒師2人,中高級(jí)管理人員12人,技術(shù)人員10余人),具備完善的檢測(cè)手段和檢測(cè)設(shè)備,是茅臺(tái)鎮(zhèn)典型的發(fā)展較快白酒生產(chǎn)、銷售規(guī)模型企業(yè),受政府重點(diǎn)扶持。
紅粱魂酒業(yè)地處“中國(guó)醬香型白酒7.5km2核心產(chǎn)區(qū)”,距離貴州茅臺(tái)酒廠僅2公里,與其共享得天獨(dú)厚的自然氣候條件和獨(dú)特的釀造環(huán)境,秉承茅臺(tái)古鎮(zhèn)千年傳統(tǒng)釀造工藝,潛心研制開發(fā)出了53°醬香型 “紅粱魂酒”、“賽臺(tái)酒”等自有品牌及其系列產(chǎn)品,具有品質(zhì)醇厚豐滿、綿甜爽口、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久之完美風(fēng)格,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷華東、東北、西南等地區(qū)和老撾國(guó)外。 紅粱魂酒業(yè)具備獨(dú)立的“全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”、“酒類流通許可證”、“酒類銷售許可證”、“生產(chǎn)廢水、廢氣排放許可證”等資質(zhì),污水處理等環(huán)保設(shè)施運(yùn)行良好,并已納入仁懷國(guó)控管理目標(biāo)企業(yè),工廠“強(qiáng)制清潔生產(chǎn)”和“安全生產(chǎn)等級(jí)建設(shè)”已通過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收,公司于2012年8月評(píng)為“貴州綠色生態(tài)企業(yè)”,同年被貴州省商務(wù)廳授予“貴州放心酒示范企業(yè)” 榮譽(yù)稱號(hào)。 企業(yè)文化及背景 企業(yè)名稱“紅粱魂”,源于醬香型白酒“曲為酒之骨,水為酒之血,粱為酒之魂” 的經(jīng)典內(nèi)涵,寓意“攝取紅粱精髓,奪天工醬(匠)心”,是指公司生產(chǎn)的酒是以神奇的釀造工藝取得了紅高粱的精華,同時(shí)期盼“紅粱魂”成為醬香白酒之魂、中國(guó)白酒之魂,故名“紅粱魂酒業(yè)”。 紅粱魂酒業(yè)緊緊圍繞“以人為本,良心釀酒”的企業(yè)宗旨,堅(jiān)持“追求卓越品質(zhì),提供星級(jí)服務(wù),實(shí)現(xiàn)互利雙贏”經(jīng)營(yíng)理念和“自強(qiáng)不息,求實(shí)創(chuàng)新”的企業(yè)精神,確立了“寧寡務(wù)專,寧缺勿濫”的質(zhì)量方針,以食品質(zhì)量安全為第一責(zé)任,不斷建立和完善管理制度,著力提升企業(yè)生產(chǎn)管理水平和增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,堅(jiān)定走專業(yè)化、規(guī)范化、規(guī);l(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),為實(shí)現(xiàn)貴州省“一看三打造”目標(biāo)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 主要技術(shù)力量 李遠(yuǎn)程,白酒釀造工程師、國(guó)家注冊(cè)品酒師資質(zhì),現(xiàn)任貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)紅粱魂酒業(yè)有限公司技術(shù)副總經(jīng)理兼首席釀造和品調(diào)酒工程師。李工從事白酒釀造、勾調(diào)、品鑒工作30余年,在貴州多家知名企業(yè)歷任生產(chǎn)班長(zhǎng)、車間主任、質(zhì)檢中心主任、勾兌車間主任、廠長(zhǎng)、專職調(diào)酒師等職務(wù),具有深厚的專業(yè)理論水平和豐富的白酒生產(chǎn)、品調(diào)酒實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。1994年獲得白酒釀造工程師職稱,同年10月通過國(guó)家注冊(cè)品酒師資質(zhì),2006年貴州省質(zhì)監(jiān)局特聘其為貴州省標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)審查員,2010年擔(dān)任貴州省白酒評(píng)酒委員。2007年11月參加由中國(guó)香港/中華國(guó)學(xué)文化研究會(huì)、貴州省食品協(xié)會(huì)、貴州省白酒協(xié)會(huì)和貴州省旅游局聯(lián)合主辦的“貴州省白酒品評(píng)勾調(diào)大賽”,榮獲貴州省“八大酒仙”(之四)稱號(hào)。 田治剛,釀酒師,從業(yè)經(jīng)歷22年,曾在貴州茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)車間從事釀酒工作14年,深得貴州茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)要領(lǐng)。 鄔義才,釀酒師,從業(yè)經(jīng)歷20年,曾在茅臺(tái)鎮(zhèn)多家知名企業(yè)生產(chǎn)車間從事釀酒工作,完全掌握茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒釀造工藝技術(shù),生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)豐富。 |